A 9ª edição do Casa Aberta traz programação especial nas áreas de hotelaria e gastronomia
A 9ª edição do Casa Aberta vem aí e o Centro Universitário Senac - Campus Campos do Jordão prepara-se mais uma vez para receber alunos de ensino médio e cursinhos de escolas públicas e privadas. Eles poderão visitar as instalações da unidade e obter informações sobre o mercado de trabalho nas áreas de hotelaria e gastronomia.
O evento é gratuito e será realizado no dia 5 de outubro, das 9 às 16 horas, com uma programação elaborada especialmente para a data. Além de interagir com docentes e funcionários do campus, o visitante conhece a estrutura dos cursos de graduação Tecnologia em Gastronomia e Tecnologia em Hotelaria, o método de ensino, a qualidade dos professores, as grades curriculares, os laboratórios, a cozinha pedagógica e as atividades extracurriculares.
Durante o evento, haverá apresentação de hospedagem, preparo de miniquiches, de coquetelaria, de minilanches e workshop de sobremesas geladas. Os estudantes ainda poderão participar de uma visita monitorada ao Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac, onde os alunos matriculados realizam a maioria das aulas práticas e estágios. As escolas interessadas devem se inscrever antecipadamente.
Na edição anterior, mais de 300 estudantes receberam orientação sobre o perfil do profissional procurado pelo mercado e outras informações fundamentais para quem está ingressando em mais uma etapa de vida.
Confira a programação completa:
9 horas - Apresentação de hospedagem (laboratório de hospedagem)
9 horas - Apresentação miniquiches (sala 201) 10 horas - Apresentação de coquetelaria (sala 210) 10 horas - Visita monitorada pelo campus e Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac
11 horas - Workshop de sobremesas geladas (cozinha pedagógica)
11 horas - Visita monitorada pelo campus e Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac
12 horas - Intervalo para o almoço
13 horas - Apresentação de coquetelaria (sala 210)
13 horas - Apresentação confeitaria - tartelettes (cozinha pedagógica)
14 horas - Apresentação de hospedagem (laboratório de hospedagem)
14 horas - Visita monitorada ao Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac
15 horas - Apresentação cozinha minilanches para o seu dia-a-dia (sala 201)
15 horas - Visita monitorada pelo campus e Grande Hotel Campos do Jordão - Hotel-Escola Senac
9 às 16 horas - Exposição de montagem de mesas para eventos.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (12) 3668-3001.
